Pão de alho, requeijão e muzzarela
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 15 g (1 tablete) fermento biológico fresco
- 1/2 colher sopa açúcar
- 1/4 xícara chá agua morna
- 1/2 xícara chá leite morno
- 1/4 xícara chá óleo
- 500 g farinha de trigo (aproximadamente)
- gema para pincelar
- gergelim para decorar
- 1 colher sopa maionese
- 1 colher sopa pasta de alho
- 3 colher sopa requeijão cremoso
- 100 g de muzzarella ralada
- orégano a gosto
Massa :
- Misture o fermento com o açúcar
- Acrescente os demais ingredientes pela ordem, exceto a gema e o gergelim
- Coloque a farinha aos poucos até obter uma massa lisa
- Não é necessário deixar descansar
- Misture todos os ingredientes e utilize
- Faça pequenas bolinhas com a massa e abra na palma da mão
- Coloque uma pequena porção de recheio no centro e feche os pães deixando a abertura para baixo
- Coloque em assadeira (não é preciso untar)
- Pincele gema e salpique gergelim
- Forno preaquecido a 180ºC até corar
