Bolinho de chuva rápido

Kelly Aledi 06 Jun 2018 às 21h49 Comentarios

2 xícaras chá de leite
4 ovos
6 colheres sopa açúcar cristal
2 colheres café de fermento em pó
2 xícara chá de óleo pra fritar
Açúcar refinado e canela
Trigo pra dar liga ( quantidade suficiente pra deixar a massa nem muito mole e nem muito dura )

Misture o leite, o açúcar cristal, o fermento, os ovos e o trigo até ficar uma massa firme e lisa
Aqueça o óleo em uma panela em fogo brando
Com ajuda de uma colher, vá despejando pequenas porções de massa no óleo quente, um a um
Deve fritar em fogo baixo até ficar douradinhos
Tire as bolinhas do fogo e coloque em uma travessa forrada com papel toalha para absorver a gordura
Salpique açúcar refinado e canela por cima