X-tudão assado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 25 g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 1 xícara mal cheia de margarina
- 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 6 a 7 hambúrgueres
- 150 g de mussarela
- 150 g de presunto
- 1/2 lata de milho verde
- tomates em rodelas
- ovos cosidos e rodelas
- bacon fritinho
- cebola em rodelas
- Misture em um liquidificador ou à mão, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo, margarina e 2 xícaras de farinha de trigo
- Despeje em uma vasilha e vá acrescentado o restante da farinha aos poucos até formar um massa levemente pegajosa
- Sove por 10 minutos e deixe descansar tampada por 1 hora
- Grelhe os hambúrgueres
- Abra a massa com o rolo e cubra uma forma redonda de fundo removível untada com margarina e farinha de trigo
- Coloque o hambúrguer e camadas dos ingredientes do recheio deixando a mussarela por último
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar
- Desenforme e sirva com mostarda e ketchup
