Torta de Amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar fino
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 pacote pequeno de amendoim torrado e moído (250 a 300 g)
- 2 pacotes de biscoito maizena
- Um pouco de leite com achocolatado para umedecer o biscoito
- Cerejas para decorar
- Bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso
- Acrescentar o creme de leite e o amendoim
- Reserve umas 2 colheres de amendoim para decorar
- Unte um pirex retangular com margarina ou forre uma forma desmontável com papel manteiga
- Umedecer os biscoitos numa mistura de leite com achocolatado e forrar o pirex ou forma
- Por cima colocar uma camada do creme de amendoim
- Fazer camadas sucessivas de biscoito e creme até finalizar com uma camada de creme de amendoim
- Polvilhar amendoim moido por toda superfície da torta e decorar com cerejas
- Levar à geladeira por umas 3 horas antes de servir
- Se optar pelo uso da forma desmontável, após a torta estar gelada, retire as laterais da forma e com cuidado retire o papel manteiga, colocando a torta sobre uma bandeja
- Decore a gosto
