Batata recheada diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
47
Favotitos
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- 2 kg de batata cozida
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de farinha
- 2 gemas
- 1 kg de carne moída
- 200 g de uvas passas
- 4 ovos cozidos
- 200 g de azeitonas sem semente
- 1 cebola
- alho
- Sal e pimenta a gosto
- Com um garfo amasse a batata, misture a margarina e reserve
- Em uma frigideira frite a cebola e o alho bem picados
- Junte a carne, o sal e a pimenta
- Deixe cozinhar e junte as passas e as azeitonas cortadas
- Corte os ovos em cubinhos e junte
- Misture bem
- Com uma colher faça bolinhas com a batata
- Abra com cuidado e recheie, passe nas gemas batidas e na farinha
- Frite em seguida
