Bolo de chocolate e iogurte
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pote de óleo (usar medida do pote de iogurte)
- 2 potes de açúcar
- 1 pote de chocolate em pó sóluvel
- 3 ovos
- 2 potes de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Uvas Passas, castanha-do-pará e avelã picadas a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
Massa:
- Bater na batedeira ou liquidificador o iogurte natural, óleo, ovos, açúcar e o chocolate em pó
- Acrescentar o trigo e bater novamente, por último coloque o fermento em pó
- Misturar na massa as uvas passas, castanha-do-pará e avelã
- Levar para assar em forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos
- Levar o chocolate meio amargo com o creme de leite ao micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria
- Jogar por cima do bolo após assado
