Pec Pec (panqueca doce)

Pec Pec (panqueca doce)
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 200 ml leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  1. Bata no liquidificador o leite, a farinha, o ovo e o açúcar, até ficar uma massa bem misturada e bem líquida (não pode ficar grossa)
  2. Depois despeje uma pequena porção na frigideira, de preferência antiaderente
  3. Espere uns 30 segundos, depois vire com o auxílio de uma espátula e está pronto
  4. Pode rechear com o que quiser