Massa para crepe suíço caseiro da Dukaza
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500ml)
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sobremesa) de sal
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- Ligue a máquina de crepes enquanto você prepara a massa
- Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, depois os sólidos, menos o fermento
- Bata bem, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos
- Unte as chapas aquecidas com manteiga
- Contorne com massa as laterais das cavidades
- Coloque mais massa, recheie a gosto e insira os palitos
- Acrescente mais massa até cobrir o recheio e o palito
- Feche a máquina e aguarde por 3 minutos
- Se necessário, coloque mais massa e aguarde mais 2 minutos
