Pão de queijo da Fran

franciele coelho pretti 06 Jun 2018 às 21h47 Comentarios

Ligue o forno alto por 30 minutos antes de assar
Triture o queijo, sove o polvilho respingando água 5 vezes (até sumir todas as bolinhas que se formam)
Em uma vasilha grande ferva o leite com o óleo e mexa
Escalde o polvilho com o leite fervido e mexa bem (espere esfriar uns 5 segundo e mexa)
Coloque os ovos, mexa,
coloque o queijo e sal
Amasse bem até ficar uma massa lisa e sem farelos
Unte uma forma com margarina (pouca)
Faça as bolinhas e asse no forno médio