Panqueca americana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
6 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- óleo / azeite
- Coloque o ovo e a pitada de sal em uma tigela e mexa um pouco
- Adicione a colher de manteiga, sempre mexendo
- Coloque o leite aos pouquinhos e vá mexendo
- Após, coloque a farinha aos pouquinhos e não pare de mexer
- Adicione o fermento e mexa
- Deixe a massa descansar por 20 minutos
- Coloque um pouquinho de óleo na frigideira e adicione uma concha da massa da panqueca
- Quando as bolhas da panqueca estourarem e as bordas mudarem de cor, vire a panqueca
- Se couber você pode colocar mais de uma panqueca por vez na frigideira
