Bolinho de arroz com calabresa

Bolinho de arroz com calabresa
  • 1 xícara (chá) de calabresa moída e frita
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 colher (sopa) de alho picado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  1. E uma travessa, misture todos os ingredientes e amasse
  2. Faça bolinho e frite em óleo quente
  3. Escorra em papel absorvente
  4. Sirva em seguida