Torrada de Castanha-do-Pará e Quinoa Integral da Wickbold com ovos mexidos

Torrada de Castanha-do-Pará e Quinoa Integral da Wickbold com ovos mexidos
  • 3 Torradas de Castanha-do-Pará e Quinoa Wickbold
  • 3 colheres (sobremesa) de queijo cottage
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de azeite
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • Raspas de laranja
  1. Bata o ovo e tempere com sal, pimenta e salsinha
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e despeje a mistura de ovos
  3. Mexa até que esteja cozido
  4. Coloque um pouco do ovo mexido sobre cada uma das torradas
  5. Por cima, acrescente uma colher (sobremesa) de queijo cottage e salpique as raspas de laranja