Cachorro quente mais que bom
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 15 pães de cachorro quente/francês
- 140 g de batata palha
- 200 g de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 15 salsichas
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas de cabeça
- 340 g de molho de tomate
- 2 tomates (maduros)
- ketchup (a gosto)
- maionese (a gosto)
- mostarda (a gosto)
- 750 ml de água natural/quente
- sal (a gosto)
- Em uma panela grande, coloque o bacon e a linguiça calabresa (picados), para fritar (sem óleo), em fogo baixo
- Quando estiver começando a dourar, coloque o alho, em seguida coloque as cebolas e os tomates picados
- Ao refogar bem a mistura, acrescente o molho de tomate, a maionese, o ketchup e a mostarda, mexa bem
- Acrescente a água e deixe ferver
- Acrescente as salsichas e deixe o caldo engrossar levemente
- Coloque sal a gosto
- Abra os pães e sirva-se, com o molho e a batata palha
- Bom apetite!
