Torta bauru

Torta bauru
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de (sopa)de fermento químico
  • 1 ou 2 cubinhos de caldo de galinha
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque metade dessa massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo
  3. Cobrir com fatias de mussarela e fatias de presunto
  4. Espalhar por cima tomate picadinho temperado com óleo, sal e orégano
  5. Colocar o restante da massa, levar ao forno para assar em forno médio
  6. Se preferir pode colocar outros recheios também, eu costumo espalhar na massa chicória refogadinha e sardinha em conserva