Tortelli de moranga
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa do pastel:
- 1 xícara de água
- 1 gema peneirada
- 1 colher de óleo
- 2 colheres de pinga
- 1 colher de sal
- 1 kg e 1/2 de trigo
- 1 moranga média
- 2 peitos de frango
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- noz moscada e temperos a gosto
Massa:
- Misture todos os ingredientes e abra a massa com rolo
- Faça um molho de sua preferência com o frango em pedaços e o creme de leite
- Descasque e cozinhe a moranga em pedaços e faça um purê
- Tempere de modo que fique agridoce (com uma pitada de sal e uma pitada de açúcar)
- Acrescente uma pitada de noz moscada moída e recheie os pastéis
- Numa panela alta, cozinhe os pastéis e vá incorporando ao molho pronto
- Sirva quente e salpicado com queijo ralado
