Rolinhos versáteis
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de saborizador (leia as informações adicionais da receita)
- 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de fermento químico
- 1 colher de manteiga sem sal derretida
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela em pó ou cacau em pó
- 1 colher de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de queijo mussarela ralado
- 1 colher de chá de tempero seco
Massa:
- Bata os ingredientes úmidos até ficar bem homogêneo (iogurte, ovo e manteiga)
- Junte o saborizador de sua preferência e o açúcar mascavo
- Adicione a aveia e deixe absorver um pouco do líquido (aproximadamente 3 minutos)
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, passando a misturar com as mãos até que ela desgrude
- Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove bem, até ficar bem lisinha e macia
- Abra com um rolo no formato de um retângulo, até ficar com aproximadamente 3 milímetros
- Misture os ingredientes secos em um recipiente separado
- Pincele a manteiga derretida sobre a massa
- Espalhe o recheio sobre toda a superfície da massa
- Enrole a massa como um rocambole
- Corte os rolinhos (4 cm cada um)
- Deite os rolinhos com a espiral para cima e achate um pouco antes de acomodar na forma untada para assar
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos
