Pastéis de chocolate
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de Nescau
- açúcar confeiteiro pra polvilhar
- nescau para polvilhar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- 1 copo pequeno de cachaça
- óleo para fritar
- recheio a gosto
- Bata os ovos ligeiramente com um garfo
- Acrescente o Nescau, o óleo, o sal e a farinha de trigo aos poucos
- Despeje a cachaça
- Amasse até dar o ponto de não grudar nas mãos
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora
- Abra a massa bem fina, com um rolo e recorte em forma de discos
- Coloque o recheio escolhido, no meio dos discos e feche os pastéis bem firmemente
- Aqueça o óleo, não muito quente, frite os pastéis até dourarem e coloque numa vasilha com papel toalha
- Passe os pastéis no Nescau e no açúcar confeiteiro
