Panqueca doce
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 ovo batido a mão
- 1 e 1/4 xícaras de leite integral
- Misture em um recipiente, a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e a canela
- Em outro recipiente, bata levemente o ovo
- Abra um buraco na mistura seca e despeje nele os demais ingredientes
- Mexa, até que a massa fique homogênea
- Aqueça uma frigideira e derreta pouca manteiga, espalhando-a sobre a superfície
- Adicione a massa no centro de forma a criar um círculo (use uma concha como medida) e tampe a frigideira
- Quando a massa ficar cheia de furinhos, vire e deixe coberta por mais um tempo
- Fica bom com sorvete, nutella, calda de caramelo, frutas, etc
