Quiche

Quiche
Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 gema
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos
  • 1 lata de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de presunto picado
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de peito de frango desfiado
  • Noz-moscada
  • Orégano
  1. Para preparar a massa, misture a manteiga e a farinha, depois acrescente a gema e a água
  2. Em seguida prepare o recheio, misturando todos os ingredientes
  3. Abra a massa com um rolo, sobre uma superfície lisa, depois forre uma forma redonda
  4. Coloque o recheio por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos