Espuma de manga
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 colher (sopa) gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) água filtrada
- 2 xícaras (chá) de suco de manga
- 1 colher (sopa) suco de limão
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Polvilhe a gelatina sobre a água deixando-a em repouso por 2 minutos
- Leve ao fogo para disolver bem
- Despeje em uma tigela e acrescente os sucos
- Leve à geladeira até que comece a engrossar
- Bata as claras em neve junte o açúcar até formar um suspiro
- incorpore ao creme de manga mexendo delicadamente
- Despeje em taças e leve à geladeira
