Escondidinho de carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 8 batatas médias
- 1 kg carne moída
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1/2 pimentão (usei o amarelo)
- 1 colher sopa cheia de requeijão
- 1 colher sopa cheia de maionese
- 1 colher sopa azeite
- Mussarela para rechear
- Queijo ralado para gratinar
- Alho e temperos a gosto (sal, orégano)
- Em uma panela ferva as batatas, assim que estiverem cozidas amasse e acrescente 1 colher cheia de requeijão cremoso, misture bem e reserve
- Em outra panela refogue a carne moída temperada e acrescente a cebola, o pimentão e o tomate picadinhos, espere a água secar
- Quando secar acrescente uma colher de sopa cheia de maionese e misture bem
- Em uma travessa untada com azeite faça camadas (ou uma camada única, depende do tamanho da travessa) de carne moida, mussarela e purê de batata
- Finalize com purê de batata, mussarela e queijo ralado, levar ao forno por uns 15 minutos ou ate gratinar
- Caso prefira, faça sem os queijos, também fica uma delícia
