Salmão com molho de champignon
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 salmão
- 1 lata de champignon
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras de água
- 1 1/2 colheres de maizena
- Grelhe o salmão (pode também fritar, se preferir) e coloque-o num pirex
- Reserve
- Coloque no micro-ondas 1 xícara de água com o cubo de caldo de legumes por 1 minuto e reserve
- Dilua a maizena na outra xícara de água e reserve
- Coloque uma frigideira no fogo com as 3 colheres de azeite e deixe aquecer
- crescente a maizena diluída na água e mexa bem para não embolar
- Quando comecar a tomar consistencia, coloque o caldo de legumes e deixe incorporar
- Acrescente o champignon e misture bem
- Desligue o fogo e coloque o molho sobre o salmão grelhado
- Agora é só saborear
