Cheesecake brasileiro (goiabada)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de ricota
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 250 g de goiabada
- 70 ml de água
- Dissolva a goiabada com a água em fogo baixo
- Desligue e espere esfriar
- Reserve
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a gelatina nesta ordem
- Coloque o creme do liquidificador em um refratário e leve à geladeira até endurecer (normalmente espero umas 4 horas)
- Por cima do creme já rígido, despeje a goiabada que esteve previamente dissolvida
