Bolo de mandioca da Mocinha (Vovó)

Bolo de mandioca da Mocinha (Vovó)
  • 6 xícaras de massa de mandioca
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 1 margarina de 250 g
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  1. Na batedeira coloque a margarina e o açúcar, depois os ovos, em seguida a mandioca e por último o leite de coco
  2. Bata por mais uns 10 minutos
  3. Em seguida unte uma forma e coloque a massa
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar