Torta de sorvete americano
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas passadas na peneira
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 5 a 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de biscoito doce a escolha (waffer, maria, bis, bombom sonho de valsa)
1ª camada:
- Em uma panela junte o leite condensado, leite de vaca, as 3 gemas peneiradas, misture bem, ligue o fogo e deixe ferver (mexendo sempre), até engrossar e soltar do fundo da panela, igual brigadeiro
- Reserve na travessa e deixe esfriando
- Coloque o biscoito que você escolheu por cima da 1ª camada
- Bata as claras em neve bem firme, junte o açúcar, batendo sempre sem parar, e depois acrescente o creme de leite, jogue por cima da 2ª camada, depois leve à geladeira e depois se preferir, coloque no congelador
