Panqueca de Hot Dog
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250ml de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 15 salsichas
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 2 dentes de alho
- Molho de tomate
Recheio:
- Afervente as salsichas e escorra a água
- Corte-as em 4 e depois em pedacinhos
- Frite uns 2 dentes de alho e adicione as salsichas e um pouquinho de molho de tomate, só para não ficarem secas
- Reserve
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina
- Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena e antiaderente e faça panquecas uma a uma
- Recheie com as salsichas
- Distribua as panquecas em um refratário untado com margarina, polvilhe mussarela ralada e leve ao forno para gratinar
- Sirva em seguida com catchup e mostarda
