Bolo de mexerica
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 mexericas com casca e sem sementes
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de requeijão de açúcar refinado
- 1 copo de requeijão de farinha de trigo
- 1/2 copo de requeijão de óleo
- Uma pitada de sal
- Gotas de baunilha a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata todos do ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto até que obter uma mistura homogênea
- Untar uma forma com buraco no meio com margarina e açúcar cristal
- Despejar a massa do bolo
- Levar para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
