Surpresa de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras de amido de milho
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de margarina
- 12 bananas fatiadas no sentido comprimento
- 100 g uvas passas
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- Canela em pó para polvilhar
- Misture em uma tigela o amido de milho, margarina, farinha de trigo, fermento, açúcar e a margarina
- Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa
- Unte uma assadeira e espalhe metade da farofa
- Cubra essa farofa com as bananas e salpique as uvas passas
- Repita a operação, deixe que a ultima camada seja de farofa
- Bata os ovos com o leite no liquidificador, e despeje sobre as camadas
- Polvilhe com a canela em pó e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
