Bolo provolone
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 colher de café de sal
- 200 g de queijo provolone em cubos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Preaqueça o forno a 200°C
- Unte uma forma, de furo no meio, apenas com óleo ou azeite, de forma generosa para que desenforme sem dificuldade após assar
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto
- Em outro recipiente, misture o polvilho, o queijo provolone em cubos e o sal
- Acrescente o conteúdo do liquidificador e misture bem
- Adicione o fermento e misture novamente
- Coloque a mistura na forma e asse por 20 minutos, ou até o bolo crescer e dourar,por 230°C
- Após assar, mantenha o bolo dentro do forno, para que esfrie naturalmente, assim ele se manterá bonito e com uma casquinha crocante para servir
- Se preferir, troque o provolone por parmesão ralado
- O bolo se tornará um pão de queijo delicioso!
