Crepioca

Crepioca
  • 1 ovo
  • 1 colher e 1/2 de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
  • orégano
  • azeite
  1. Em uma pequena vasilha, coloque os ingredientes, ovo, a goma, o sal e o queijo
  2. Bata com um garfo, até obter uma mistura homogênea
  3. Enquanto isso, ligue o fogo e coloque uma frigideira antiaderente para esquentar
  4. Não é necessário untar
  5. Depois que estiver quente, despeje a mistura na frigideira
  6. Faça movimentos circulares, até que toda a massa se espalhe na panela
  7. Espere menos de 1 minuto e vire
  8. Depois coloque o recheio de sua preferência e feche a crepioca, como se fosse uma tapioca
  9. Sirva com orégano em cima e um pouco de azeite