Sopa creme de queijo fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1/2 cebola
- 1 fio de óleo
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 e 1/2 copos de leite
- 75 g de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de maisena
- 150 g de mussarela em pedaço
- 150 g de queijo branco
- Refogue a cebola picada em um fio de óleo
- Coloque a água para ferver junto
- Adicione os caldos de carne
- Acrescente a margarina, o leite fervido, o queijo ralado e misture bem
- Adicione a maisena dissolvida em 1/2 copo de leite e misture até engrossar
- Após desligar o fogo, adicione a mussarela e o queijo branco cortados em cubinhos
- Se preferir aumente a quantidade dos queijos em cubo e/ou adicione queijo prato
