Arroz do dia seguinte
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de arroz cozido
- 2 cenouras
- 300 g de bacon cordados em cubinhos
- 300 g de linguiça calabresa cordadas em cubinhos
- 1 xic de azeitonas sem caroço picadinhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos cozidos picadinhos
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebola picadinha a gosto
- sal a gosto
- Rale as cenouras e reserve
- Cozinhe os ovos e reserve
- Em uma panela acrescente a manteiga e frite o bacon e a calabresa, quando estiverem bem douradinhos acrescente a cebola bem picada, espere dourar a cebola
- Em seguida acrescente a cenoura ralada as azeitonas os ovos e a pimenta e mexa até ficar tudo refogado, em seguida acrescente ao poucos o arroz e mexendo sempre
- Polvilhe por ultimo a cebolinha e a salsinha, tampe a panela e espere uns 2 minutinhos e pode se servir
