Brasileira

Brasileira
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de leite integral
  • 1 coco ralado
  • 100 g de margarina
  1. Coloque em uma panela o leite, o coco ralado, a margarina e o açúcar, leve ao fogo até derreter a margarina
  2. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o fermento mexendo bem com uma colher de pau
  3. Unte uma forma quadrada e leve ao forno pré-aquecido em 180º, deixe até dourar e teste com um palito na massa até que o mesmo saia seco
  4. De preferência utilizar farinha de trigo com fermento