Puff de brócolis e ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1/2 brócolis previamente cozido
- 1 cenoura pequena ralada
- cebola em cubos
- pimentão em cubinhos
- 1 colher (sopa) de ricota
- 1 colher (sopa) de cottage (ou requeijão, cream cheese)
- sal
- temperinhos verdes
- 3 ovos
- açafrão
- Em uma tigela, misture o brócolis, a cenoura, a cebola e o pimentão, reserve
- Em outra bata bem os ovos, a ricota, o cottage, os temperinhos, o sal e o açafrão
- Em forminhas, coloque a mistura dos legumes, em seguida, com o auxílio de uma colher ou concha, preencha-as com os ovos batidos
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja douradinho
