Crepes com atum e cogumelos
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha
- sal a gosto
- 1 cebola
- 2 latas de atum
- 3 tomates maduros pequenos ou 1 grande
- 1 lata média de cogumelos laminados
Massa:
- Junte o leite e o ovo e misture com o mixer
- Acrescente, em seguida, a farinha, o sal e misture até ficar bem líquido e com um aspecto fofo para não ganhar grumos
- Numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo bem quente, ponha a cebola e deixe refogar por 5 minutos
- Em seguida, adicione o tomate picado por mais 5 minutos e vá mexendo
- Junte os cogumelos e, por fim, o atum bem amassado
