Sanduíche de filé de atum e salada de pepino (sunomono)
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Sanduíche:
- 4 fatias de pão de forma
- 1 lata de atum
- pepino em conserva (sunomono)
- 3 pepinos do tipo japonês (aproximadamente 500 g)
- 1/2 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de mel
- gergelim a gosto
Sanduíche:
- Coloque o filé de atum e salada de pepino sobre uma fatia de pão de forma e cobrir com outra fatia
- Lave os pepinos e fatie (fatiei com cortador de legumes)
- Colocar o sal e deixar em uma peneira por 30 minutos, escorrendo
- Ferva o vinagre com o açúcar,acrescentar o mel
- Esperar esfriar e colocar sobre os pepinos fatiados
- Deixar na geladeira por umas 2 horas
- Salpicar gergelim na hora de servir
