Tortilla de batata (argentina)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 batatas médias
- ervilhas (opcional)
- salsinha e cebolinha a gosto
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo
- sal a gosto
- Em uma panela com água e sal, ferva as batatas previamente descascadas e cortadas em cubos
- Após o cozimento, reserve e espere esfriar
- Bata os ovos e adicione a salsinha e a cebolinha picadas, o orégano, as ervilhas, a pimenta do reino e mexa delicadamente
- Em uma frigideira funda, esquente o óleo e frite a massa
- Sirva!
