Bolinha de batata com queijo
- Porção
45 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas médias
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 ovo
- 2 colheres de queijo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água por 15 minutos ou até que estejam em ponto para amassar
- Amasse as batatas formando um purê, espere esfriar e reserve
- Em uma vasilha, coloque o ovo, a maisena e misture bem
- Em seguida, acrescente a batata amassada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto
- Misture bem, modele bolinhas pequenas e frite em óleo quente 12 bolinhas por vez
- Espalhe em papel toalha e sirva
