Hambúrguer assado especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 tabletes de fermento
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1/2 copo americano de água
- 1 xícara de leite bem quente
- 3 tabletes de caldo knor (bacon ou legumes)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 800 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 10 bifes de hambúrguer ja fritos
- 10 rodelas de tomate
- 10 fatias de mussarela
- 10 fatias de presunto
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 pimentão em tiras pequenas
- milho verde a gosto
- cheiro-verde a gosto
- Em uma vasilha, dissolva o fermento, o açúcar e a água e reserve
- Dissolva o caldo knorr com leite e acrescente a primeira mistura
- Acrescente os ovos e a margarina, mexa bem com uma colher de pau e vá acrescentando a farinha de acordo com a necessidade
- Sove bem a massa e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos
- Separe a massa em 10 pedaços, abra cada um e coloque 1 fatia de presunto, 1 de mussarela, 1 bife de hambúrguer, 1 rodela de tomate e cebola, pimentão, cheiro-verde e milho a gosto
- Feche em formato de pão e deixe descansar por mais 20 minutos
- Pincele com uma gema e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
