Cachorro quente de travessa

Cachorro quente de travessa
  • 2 sacos de pão de forma
  • 2 sachês de extrato de tomate
  • 15 batatas
  • 1/5 cebola
  • 1/5 pimentão
  • 1 kg de salsicha
  • sal e temperos a gosto
  • 6 colheres de requeijão
  • azeite
  1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar
  2. Enquanto cozinha, acrescente o azeite, a cebola e o pimentão em uma panela
  3. Acrescente os temperos a seu gosto
  4. Adicione as salsichas já cortadas em rodelas, os extratos de tomate e um pouco de água e deixe cozinhar
  5. Tire as batatas já cozidas e amasse, adicione o requeijão, adicione sal, se necessário (ou se preferir faça um purê a seu gosto) e reserve
  6. Retire as cascas e, em uma travessa, faça uma camada de pão de forma, outra camada de salsicha e por último o purê de batata
  7. Repita até terminar com a camada de purê e adicione queijo ralado, se preferir
  8. Leve ao forno até dourar e está pronto; bom apetite!