Pizza de doce de leite de frigideira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher (chá) de açúcar refinado
- 1/2 colher de (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 lata de doce de leite (usei o leite condensado cozido na panela de pressão, por 45 min)
- coco ralado a gosto
- 75 g de queijo mussarela ralado
- 1/2 banana nanica fatiada bem fininha (opcional)
- Misture a água, o fermento e o açúcar
- Depois adicione o sal e a farinha de trigo e misture com as mãos, até a massa não grudar mais nas mãos
- Divida a massa em duas e depois abra na frigideira com os dedos mesmo (não precisa untar a frigideira)
- Quando a massa desgrudar da frigideira, vire-a e adicione o doce de leite, o queijo ralado, o coco e a banana fatiada
- Desligue o fogo, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter
