Rosca de Calabresa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 1 copo(requeijão) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
- 2 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 100 g de mussarela
- Misture todos os ingredientes na ordem acima, até ficar uma uma massa homogênea
- Deixe descansar por 40 minutos, até que a massa dobre de volume
- Depois é só abir e rechear
- Retire a pele da linguiça e corte ela em rodelas finas, corte a cebola junto, rale a mussarela, misture tudo e coloque na massa
- Enrole e torce a massa e forme um circulo
- Depois, é só fazer cortes diagonais na massa e levá-la pra assar por 45 minutos
