Bolo de queijo vegano
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
735 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 batata inglesa grande
- 1/3 xícara (chá) de polvilho doce
- 3 colheres cheias (sopa) de polvilho azedo
- 2 colheres cheias (sopa) de óleo vegetal (pode ser azeite)
- 1e 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de água
- Cozinhe a batata e amasse depois de cozida (como se fosse um purê)
- Misture a batata amassada e todos os outros ingredientes, com as mãos vá misturando até obter uma massa firme e bem homogênea
- Faça as bolinhas e coloque dentro de uma assadeira ou vasilha, leve ao congelador por 12 horas (isso permite que ao assar, crie uma casquinha por fora, que ajudará a manter a forma do bolo de queijo)
- Retire do freezer e coloque em uma assadeira (não precisa untar), leve ao forno para assar a 200º C, por mais ou menos 45 a 50 minutos
- Basta prestar atenção se está dourando
- Após assar, sirva com café, geleias ou puro mesmo
