Pão recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de fermento biológico
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga
- 1 colher rasa de sal
- 500 ml de água morna
- 500 g de calabresa
- 4 cebolas cortadas em rodelas
- 600 g de queijo mussarela
- Junte a farinha, o fermento e o sal
- Acrescente a manteiga, o leite condensado e os ovos levemente batidos
- E por último, a água aos poucos até dar o ponto
- Transfira a massa para uma mesa e comece a sovar, se necessário, coloque mais farinha
- Sove até que a massa fique lisa
- Coloque novamente para uma tigela e deixe crescer por 1 hora ou até que dobre o tamanho
- Quando a massa já estiver crescida, coloque novamente sobre a mesa
- Divida ao meio e separe uma das partes
- Estique uma parte com um rolo sobre a mesa, corte as laterais deixando o meio como se fosse fazer uma trança
- Recheie com calabresa, cebola, queijo mussarela, ou um recheio de sua preferência
- Coloque para assar em um formo preaquecido a 180° C, por 1 hora
- Repita da mesma forma com a outra metade da massa
