Pão de queijo da Lô
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de leite
- 10 colheres de óleo
- 250 g de polvilho azedo
- 250 g de polvilho doce
- 1 colher de sal
- 5 ovos
- 500 g de queijo minas ou curado
- 2 colheres de margarinha ou manteiga
- Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve, depois em uma panela pequena, coloque o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo, deixe ferver
- Ligue o forno, despeje aos poucos no polvilho mexendo bem até formar uma farofa e reserve, deixando esfriar
- Acrescente os ovos na massa, os ovos um a um sovando bem
- Junte o queijo ralado e continue sovando, faça pequenas bolas com as mãos untadas de manteiga
- Coloque queijo ralado em cima das bolinhas para ficar bem coradinhos, após 30 a 40 minutos e sirva
