Bolo rápido de limão

Bolo rápido de limão
  • 1 pacote de bolo pronto de limão
  • 1 pacote de gelatina de limão
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo (medida do copo de iogurte)
  • 1 colher de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de limão
Massa:
  1. Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo, o pacote de bolo e a gelatina
  2. Adicione o fermento e bata mais um pouco
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio por 40 minutos
Cobertura:
  1. Misture o leite condensado com o suco de limão
  2. Coloque a cobertura em cima do bolo ainda quente
  3. Enfeite com raspas de limão e leve para gelar