Maçã do amor
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 maçãs pequenas
- 2 xícaras de chá de açúcar (refinado ou cristal)
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- corante alimentício vermelho (em pó ou liquido) a gosto
- Lave e higienize as maçãs, seque, espete o palito e reserve
- Em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo
- Não mexa com colher, apenas gire a panela para verificar a calda, deixe até engrossar e desligue o fogo
- Para verificar o ponto, faça um teste pegando com uma colher uma porção da calda e deixe escorrer em um copo com água fria, retire a calda da água e com as pontas dos dedos, faça uma bolinha e jogue-a sobre um prato ou refratário de vidro
- Se estiver pegajosa, ainda não está no ponto
- Mergulhe as maçãs na calda e coloque para secar em um refratário untado
