Crepelanche
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de manteiga
- sal
- 200 g de bacon
- 400 de calabresa
- 1 tomate em rodelas
- 2 ovos mexidos
- queijo ou requeijão a gosto
- Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador
- Corte a calabresa, o bacon e frite até o ponto desejado
- Em uma frigideira untada, coloque uma concha da massa e com o fogo baixo vá acrescentando o recheio por camadas começando pelo ovo, tomate, cebola, queijo ou requeijão, calabresa com bacon e por último, acrescente mais uma concha de massa por cima
- Espere até o ponto que estiver soltando o funda frigideira e vire
- Espere dourar o fundo e sirva ainda quente
