Nego deitado ou pão ligeiro

Nego deitado ou pão ligeiro
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 de farinha de trigo
  • 2 colher (sopa) de fermento químico
  • sal e óleo
  1. Em uma tigela, mexa bem a farinha, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea
  2. Adicione o fermento e uma pitada de sal e mexa novamente
  3. Em uma frigideira com óleo, coloque a massa até o meio e frite os dois lados