Cachorro-quente de forno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 caldo de carne dissolvido em água
- 3 tomates picados sem pele e sem semente
- 1/2 kg de vina (salsicha) picada em rodelas
- 1 colher de catchup
- 1 colher de mostarda
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de leite
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de fermento em pó
- Refogue todos os ingredientes na ordem
- Depois de refogado, desligue o fogo e deixe esfriar
- Bata no liquidificador os ovos, óleo e o leite, bata por 2 minutos
- Despeje numa tigela e vá adicionando aos poucos, o trigo e o fermento
- Bata na mão por 2 minutos
- Coloque na assadeira, metade da massa, o recheio já frio e o restante da massa
- Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C
- Decore com queijo ralado, batata palha ou farinha de rosca
